کنسرو سبزیجات
نخود سبز طبع گرم و خشک دارد و تنها در فصل بهار یافت میشود. این نوع از سبزیجات حاوی مقدار زیادی پروتئین بوده و در عین حال کالری و چربی آن بسیار پایین است. این ماده غذایی جلوی اشتهای کاذب را گرفته و باعث احساس سیری طولانی مدت در افراد خواهد شد. برهمین اساس متخصصان تغذیه معتقدند این ماده غذایی یک انتخاب مناسب برای افرادی است که رژیم لاغری گرفته و قصد دارند وزن خود را کم کنند. همچنین این دانههای سبز رنگ برای پیشگیری از سرطان معده، پیشگیری از پیری، تقویت سیستم ایمنی بدن و پیشگیری از آلزایمر هم مفید خواهد بود. کنسرو نخود سبز «دلوسه» در بستهبندیهای 400 گرمی تولید و به بازار عرضه شده است. نخودهای موجود در این محصول نیمه پخت بوده و ارزش غذایی بسیار زیادی دارند. شما میتوانید این کنسرو را حدود 20 دقیقه در آب جوشانده و سپس آن را به سادگی به غذای خود اضافه کرده و پس از چند دقیقه غذایتان را میل کنید. شما با استفاده از نخود سبز میتوانید غذاهای زیادی از قبیل کوکوی نخود فرنگی، پاستا با گوشت و خامه و نخودفرنگی، سالاد نخود سبز و چدار و پلوی چینی با مرغ و نخود فرنگی آماده کرده و میل کنید.